Kaffeeanbau

Monsooned Malabar – Hype und Historie

Bist du schon mal auf den Begriff "Monsooned" gestoßen? Monsooned Kaffee ist eine faszinierende Variante, die die Herzen von Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt erobert hat. Aber warum eigentlich? Wir zeigen dir, woher der...

Kaffeeanbau

Kaffeekirsche – Was ist das eigentlich?

Wenn du ein echter Kaffeeliebhaber bist, dann ist dir sicherlich schon einmal der Begriff "Kaffeekirsche" begegnet. Aber was verbirgt sich eigentlich hinter dieser geheimnisvollen Frucht? Wie sieht die anatomische Struktur aus und wie beeinflusst...

Kaffeeanbau

Arabica Kaffee – Kaffeesorte Catuai aus Brasilien

Unter den Kaffeeliebhabern ist Arabica Kaffee eine der faszinierendsten und beliebtesten Kaffeesorten. Doch innerhalb der Arabica-Familie gibt es eine besonders interessante Variante: der Catuai-Kaffee. Diese Sorte hat sich in den letzten Jahren zu einem...

Kaffeeanbau

Kaffeeanbaugebiete – Wo wächst Kaffee?

Kaffee, ein Genussmittel, das die Welt im Sturm erobert hat, wird aus den Früchten der Kaffeepflanze gewonnen. Doch wo genau wächst Kaffee? Und welche Kaffeeanbaugebiete gibt es? In diesem Artikel werden wir uns ausführlich...

Kaffeeanbau

Kaffee aus Brasilien – Nachhaltigkeit und Geschmack

Kaffee ist für die meisten von uns ja mehr als nur ein Getränk. Er ist ein morgendlicher Begleiter, ein Gesprächsanlass und ein Stück Kultur. In dieser Reise durch die Welt des Kaffees tauchen wir...

Kaffeeanbau

Honduras Reise – Was macht Land und Kaffee besonders?

Nun habe ich meinen Traum einer Honduras Reise endlich wahr gemacht! Seit vielen Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema Kaffee. Ich probiere immer wieder neue Kaffeesorten und experimentiere bei der Zubereitung. Mit dem...

Kaffeeanbau

Kaffeesorte Lempira – Kaffee aus Honduras

Die Kaffeesorte Lempira hat eine interessante Geschichte und einen besonderen Geschmack. Die Bezeichnung Kaffeesorte bezieht sich dabei auf eine spezifische Kaffeevarietät oder Art von Kaffee, die sich in ihren genetischen Eigenschaften und Merkmalen von...

Kaffeeanbau

Kaffee aus Honduras – Anbau, Ernte und Geschmack

Kaffee aus Honduras ist heute weltweit bekannt. Honduras hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem wichtigen Akteur in der weltweiten Kaffeeproduktion entwickelt und ist heute der größte Kaffeeproduzent in Mittelamerika. Doch wie hat...