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Kaffee News

Bohnen für Espresso – Darauf kommt es an

In der Welt des Kaffeegenusses spielen die richtigen Bohnen für Espresso eine entscheidende Rolle. Die Suche nach der perfekten Mischung, dem idealen Röstgrad und dem einzigartigen Geschmackserlebnis führt Kaffeeliebhaber auf eine faszinierende Reise durch...

Kaffee ist Geschmackssache – mit Statement

In den letzten Wochen hatte ich einige Gespräche, die mich immer wieder zu derselben Erkenntnis brachten: Kaffee ist Geschmackssache. Und Geschmack ist eben subjektiv. Er basiert zwar immer auf der gleichen Funktionsweise, aber die...

Kaffee im Büro – Worauf es wirklich ankommt

Kaffee könnte man als eines der wichtigsten Produktivitätstools im Büro bezeichnen. Vor allem in der IT gilt Kaffee im Büro noch immer als eine besondere Zutat. Nicht umsonst wird in Stellenanzeigen neben dem alt...

Arabica Kaffee – Kaffeesorte Catuai aus Brasilien

Unter den Kaffeeliebhabern ist Arabica Kaffee eine der faszinierendsten und beliebtesten Kaffeesorten. Doch innerhalb der Arabica-Familie gibt es eine besonders interessante Variante: der Catuai-Kaffee. Diese Sorte hat sich in den letzten Jahren zu einem...

Kaffeeanbaugebiete – Wo wächst Kaffee?

Kaffee, ein Genussmittel, das die Welt im Sturm erobert hat, wird aus den Früchten der Kaffeepflanze gewonnen. Doch wo genau wächst Kaffee? Und welche Kaffeeanbaugebiete gibt es? In diesem Artikel werden wir uns ausführlich...

Frankfurt Coffee Festival: Kaffee, Kultur, und Genuss!

In diesem Jahr waren wir zum ersten Mal auf dem Frankfurt Coffee Festival. Nach dem Besuch beim Coffee Festival in Honduras stand nun also auch ein Besuch auf dem Coffee Festival in Frankfurt an....

Vegane Milch – 15 Milchalternativen im Vergleich

Selbst in der Welt der Milchprodukte hat der Wandel begonnen. Immer mehr Menschen erkennen die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung, sei es aus gesundheitlichen Gründen, Umweltbewusstsein oder ethischer Überzeugung. Dieser Paradigmenwechsel spiegelt sich auch in...

Chemex-Kaffee mit dem Pour Over Kaffeebereiter

Die Chemex-Kaffeekaraffe ist eine faszinierende Kaffeemaschine, die nicht nur erstklassigen Kaffee zubereitet, sondern auch ein wahres Designstück für die Küche darstellt. In diesem Artikel schauen wir uns die Geschichte, den Aufbau und die Zubereitung...
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