Kaffee News

Die Kaffeesorte Lempira hat eine interessante Geschichte und einen besonderen Geschmack. Die Bezeichnung Kaffeesorte bezieht sich dabei auf eine spezifische Kaffeevarietät oder Art von Kaffee, die sich in ihren genetischen Eigenschaften und Merkmalen von...

Kaffee aus Honduras ist heute weltweit bekannt. Honduras hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem wichtigen Akteur in der weltweiten Kaffeeproduktion entwickelt und ist heute der größte Kaffeeproduzent in Mittelamerika. Doch wie hat...

In der Welt des Kaffees ist Koffein ein äußerst wichtiger Inhaltsstoff, der vielen Menschen den Energieschub gibt, den sie brauchen, um durch den Tag zu kommen. Doch wie viel Koffein steckt wirklich im Kaffee?...

Als Barista muss man einiges wissen. Wie wird welches Kaffeegetränk zubereitet? Welche Menge an Wasser und gemahlenem Kaffee wird benötigt? Wenn ein Barista das nicht weiß, kann der Kaffee zu bitter oder sauer schmecken....

In einem Kaffeehaus bekommt man Kaffee, doch was ist der Unterschied zu einem Café? Und wo gibt es die schönsten Kaffeehäuser in Wien? Darüber berichten wir in diesem Artikel. Kaffeehaus - Historische Betrachtung Viele junge Menschen...

Immer mal wieder sind neue Kaffeegetränke im Trend. Seit einiger Zeit hat es auch der Flat White geschafft zum Trend zu werden und auf die Getränkekarten der Cafés zu kommen. In diesem Artikel erklären...

Kaffee ist eines der am meisten konsumierten Getränke der Welt und hat eine lange und bewegte Geschichte. Die Entwicklung des Kaffees als Getränk betrachtet man häufig als Wellen. In diesem Artikel erklären wir, was...

Die French Press ist eine beliebte Methode für die Zubereitung von Kaffee, da sie einen runden, vollmundigen Geschmack erzeugt. Um den besten Geschmack aus der French Press zu holen, sollten jedoch einige Tipps und...